5 dagar kvar till nästa provning, den 30 sept. Det blir 28 st till denna provning med temat Rökiga Jäklar 4. Första provningen för hösten funkade väldigt bra med b.la glesare platser. Det kommer även att gälla vid denna provning. Underlag kommer skickas ut till de som är anmäla några dagar innan provningen. 

Maten är fortfarande på planeringsstadiet då mycket styrs av det utbud som finns kommande vecka. Men som jag skrivit tidigare blir det fisk (jag bara inte vilken). I skrivande stund sitter jag och testar alla whiskys inför provningen och det är riktigt goda grejer. 

Vi ses snart,

Magnus

Provningen med temat rökiga jävlar 4 är fullsatt. Då efterfrågan varit stor har jag valt att utöka antalet platser från 24 st till 27 st. Det kommer att vara samma avstånd mellan platser som tidigare. Jag kommer även att skicka ut förhållningsregler med ev kompletteringar några dagar innan provningen. 

Maten är ännu inte spikad men som jag tidigare meddelat blir det något med fisk. Jag kommer att testa lite nytt nästa gång för att skynda på processen med att få ut maten. Jag vill fortfarande ha tallrikar men kommer att testa att servera tillbehören mm på sidan för att skynda på processen med att få ut varm mat. Efterrätten är heller inte spikad med jobbar just nu med lite olika idéer. 

Varmt välkomna den 30 sept till Er som har en plats

Slainté

Magnus