Provning och middag den 6 oktober är nu fullbokad. Även denna gång får vi med oss några nya till klubben. Så kul! 

Varmt välkomna gamla som nya,

Slainté

/Magnus

Hej,

Nu har jag hämtat mig efter en vecka med 2 st kockuppdrag och uppstarten av whiskyklubben efter ett uppehåll sedan 28 oktober, 2020. Så kul att vara i gång igen!!

Lika kul som det var att starta upp så kändes ett bortfall med ca 23 % inget vidare kul då man handlat både mat, dryck och dessutom nya glas beräknat utifrån denna gångs anmälan. Jag har full förståelse att man kan bli sjuk och så vidare men då får man gärna höra av sig. Det kanske finns andra som kan den lediga platsen om detta meddelas i tid. 

Jag har aldrig tidigare tackat nej till att försöka få in ännu fler till våra provningar men jag har insett med ett heltidsarbete, den tid det tar i anspråk att köpa in, laga mat, skriva provningsmaterial, diska och städa mm så kommer jag behöva banta ned antalet till max 30 pers. Jag är oerhört tacksam för den support många ger mig i köket, ute i lokalen med allt från plocka disk, fylla på kaffe etc. Samtidigt vill jag att dessa hjälpsamma personer inte skall behöva hjälpa mig. Trots superplanering så tror jag att det till och med hade varit svårt med 2 pers som kör detta. Christian kommer att ansluta framgent och det lär underlätta rejält. 

Som jag nämnde på provningen så kommer priset att höjas från nästa provning. Nytt pris 645 kr och inkluderar provning, mat och en enhet dryck (öl). Detta pris kommer att stå fast under hela 2021 och 2022 och troligen längre än så om klubben lever kvar. Jag kommer även från tid till annan att köra 6 drams istället för 5. 

Det går ut en bokning måndag den 6 sept till oktoberprovningen med temat "jewels of Speyside". Jag kommer att köra fisk till denna provning och självklart dessert och kaffe. 

Tack alla ni som kom. Nu ser jag fram emot nästa provning och träffa Er igen. Tog tyvärr inga bilder så har någon bilder från kvällen skicka gärna dem till mig. 

Slainté

Magnus

Ps. Extra stort tack till Björn, Magnus och Arne och ev någon fler som gav mig en extra hand.