Godkväll alla medlemmar,

2 veckor kvar till årets 3:e provning, den 10 nov. En Highland provning med vilt tema vad avser maten. Till denna provning finns nu 4 st platser kvar - vore superkul om vi kan fylla upp de sista platserna.

Bowmore provningen den 8 dec med vår gäst Joakim är bokad till ca 75%. Det finns drygt 10 st platser kvar och det vore kul om vi kan fylla de sista platserna för att få en maxad provning. Det kommer bli en maxad och kul kväll dessutom med en trubadur som förgyller med musik under kvällen. Så kolla med vänner, bekanta, arbetskollegor om någon är sugen på att komma.

Slainté

Magnus

Godkväll alla medlemmar,

Det finns 8 st lediga platser till provningen den 10 november. Vore kul om vi även denna gång kunde få en full provning, dvs runt 30 st pers. Du kanske har du en kompis, släkting eller arbetskamrat som vill komma ? 

Hälsningar

Magnus

Bowmore provningen börjar ta form och preliminärt datum är 8 december. Återkommer med formellt utskick för denna provning samt info gällande mat och annat inom kort.

Så kul att Jocke från Edrington Group vill komma och leda en provning i vår klubb.

Mer info inom kort

Slainté

Magnus

Vill tacka alla som kunde komma den 6/10 och även de som hoppade in med kort varsel pga flertalet sena återbud. En fantastisk kväll med härligt sorl/prat runt borden, god dryck och mat. En toppenkväll helt enkelt!

Whiskyn vi testade var Glenburgie 21 (Loretta Lyne Arm), Glenallachie (Single Cask, 2006), Dailluaine, Fable Moon (12 år), Tamdhu 15 år och sist men inte minst Mortlach 17 år från Adelphi. Vinnaren blev den sistnämnda med Tamdhu och Glenallachie kort därefter. Mycket god whisky rakt igenom.

Som extra dram som många köpte/drack hade vi Blackadder Craigallachie, 13 år (riktigt god den med)

Middagen bestod av ugnsbakad hälleflundra som serverades med sauce vin blanc smaksatt med fänkål, handpillade räkor, rom, potatispuré samt ett krisp på morot och gurka. Middagen avslutades med en reverse chocolate crumble med caramel sauce och pistagenötter - oj så gott - bara smalt i munnen. 

Vill rikta stort tack till Christian som var tillbaka den gång och som gav mig ovärderlig hjälp i köket med plating mm. Tack!

Nu siktar vi mot nästa provning onsdagen den 10 november. Temat blir att testa whiskys från Skottlands högländer (west, middle och east). Till mat blir det vilt, troligen rådjur eller motsvarande. Självklart även efterrätt och kaffe. 

Så stort tack igen till er alla som förgyllde denna kväll. 

Slainté

Magnus