Godkväll,

Fortfarande en plats kvar till till 6 april. Låt oss fylla sista platsen nu. 

Flaggar lite inför nästa provning vilket troligen blir 11 maj och då med temat rökiga jävlar 5 (ja vi har kört 4 st rökiga jävlar). Siktar på att grilla och denna gång och med olika lamm detaljer. Självklart även god smarrig dessert och kaffe som vanligt. 

Är i Skottland 24-30 april med Roffe och Stefan och hoppas hitta många godheter till vår och höstens provningar. Hoppas även få till en större resa med fler deltagare i höst och då troligen Islay - igen:)

Tjing,

M 

Vi är nu 29 st bokade till den 6 april. 1 plats kvar. Har du inte bokat din plats så gör det nu innan de tar slut. 

Kul att vi ser ut att få en full provning igen och dessutom med lite nya medlemmar. Så kul!!

/Magnus

Då är vi 21 st bokade till den 6 april. Hoppas på 30 st och full provning. Men blir vi över 25 st så kör vi ändå. Håller tummarna för några fler deltagare de komma veckorna.

//Magnus

Hej,

Fredag den 18 mars idag. Vi är ca 20 st bokade till provningen den 6 april. Inte lika hårt tryck som det var vid uppstarten vid februariprovningen. Hoppas därför på fler bokningar till denna provning under kommande veckor. Blir en grym vertikal provning med några ruggigt bra Highland Parks och som det ser ut just nu kalvfilé eller motsvarande till middag. Självklart även smarrig dessert och kaffe som alltid. 

Slainté

Magnus

Lite uppdatering inför provningen den 6 april. 

Det är 15 st bokade nu vilket innebär att det finns lika många platser kvar. Vill du vara säker på en plats mejla gärna mig då jag tror att dessa kommer att gå åt inom kort. 

Trevlig söndag önskar jag alla,

Magnus

Först vill jag passa på att tacka alla 33 st som närvarande på gårdagens provning. Roligt att vara i gång igen efter ett kortare uppehåll. Nu vill vi inte ha mer restriktioner till följd av pandemin.

Temat för gårdagens provning var "nytt och gammalt" - ett lagom kryptiskt tema. Yngsta whiskyn i går var 5 år och den äldsta 15 år. Vi provade i tur och ordning, Toberymory Virgin Oak Cask, 13 år, en sherrylagrad Macduff 10 år, en krämig och ljuvlig Tamdhu 14 år, en mindre bra Glenrothes 15 år samt den första single malt utgåvan från Ardnamurchan (ruggigt bra för sina 5 år, lovar gott).

Maten kom ut lite senare än tänkt, något jag skall se över. I köket fick jag ovärderlig hjälp. Denna gång i form av Julius och Christian. Alltid lika uppskattat att få denna sorts hjälp. Middagen bestod av ugnsbakad skrei, rostad potatis med örter, pilgrimsmussla, prosciuttoflarn, grönsaker samt en havskräftssås. Desserten var en citrontarte med lättvispad grädde och lite hallon coulis. 

Nu siktar vi på ny provning den 6 april och då med temat Highland Park. Denna gång blir det kött och självklart en smarrig efterrätt. Har redan kommit lite förbokningar :). Har även börjat småplanera för en majprovning, dock inget datum spikat för denna. Temat kommer troligtvis att bli rökiga jäklar batch 5.

Formellt utskick till provningen den 6/4 går ut söndagen den 13/3.

Ta hand om er så ses vi snart igen,

Slainté

Magnus