Godkväll,
Tack alla ni 28 st som gjorde den 30/1 till en toppenkväll. Så kul! Temat för provningen var "Gordon Macphail och annat gott" och här fanns det verkligen mycket gott. Vi började med att testa en Dailuaine som var fatlagrad på ca 58,5 % - lite spritig men med vatten så tog den sig. Sedan gick vi över till en Miltonduff med smak av smörkola, även den stark, 55,3 %. Sedan en Tamdhu (Old & Particular) på blyga 54 %, ren och skär njutning. Upploppet bestod av en annorlunda Dalmore med mycket inslag av äpple och grand final en fantastisk Bunna från Gordon Macphail - även kvällens vinnare. Mästerverk!!
Till mat så blev det fisk och denna gång lubb. Till det serverades det potatispuré med brynt smör och citron, räkor, blåmusslor, grönsaker och en blåmusselsås med inslag av fänkål. Kul att även de som normalt inte äter fisk bara älskade maten. Såsen var något i hästväg. Till dessert blev det en favorit, en apple tart Maman Blanc smaksatt med calvados, rostad flaggad mandel samt egen vaniljsås. Mmmmm.
En skvätt trevlig Caol Ila bjöds det på också. Var hemma ca 01:15, helt slut men ändå fylld av energi . Även fint och få ägna 1 min tystnad till Arne, en god vän och en trogen medlem i vår klubb.
Tack till Magnus och Ronny och även några som plockade lite disk och annat. Så tacksamt.
Nu tar vi en lite paus i några veckor och nästa provning blir i slutet av feb/början av mars och temat är då irländsk whisky.
Slainté
Magnus
