Update 15/5

Halloj,

Just nu är det 18 st bokade till den 15/5. Lite tunnare än vad jag hade trott då det är rökigt tema. Vet att många har mycket att göra på våren, inkluderat än själv :). Kanske även flera som avvaktar med sina svar för att se att det lirar/inte lirar den 15/5.

Förhoppningsvis kan vi nå i vart fall 25 st så att vi kan köra provningen. Det är ju ändå en månad kvar. 

Slainté

Magnus

Vårens sista provning 15 maj

Hej,

Som utlovat vid förra provningen 3/4 så kommer nu terminens sista provning, den 15 maj. Vi kör en gammal klassiker i klubben, Rökiga Jäklar (nu volym 6). Till middag kommer det bli fisk (ni som är med varje gång vet att jag altererar varje gång mellan kött och fisk). Självklart blir det smarrig dessert och kaffe därtill. 

1 h efter utskick så är det 11 st bokade. Tror att vi kan få en full provning även denna gång - så kul!

Vi ses väl 15 maj?

Slainté

Magnus

Recap 3/4

Hej,

Vilken kväll det blev 3 april, fullsatt med 34 st personer. Så kul och så mycket surr och härligt snack runt borden. Temat för provningen var Irländsk whisky på önskemål från Anders. Fanns några riktigt bra och något bottennapp. Vi testade i ordning en 16 årig Bushmills, sedan en 5 årig Killowen, 12 årig fatstark Redbrest, 21 årig Fercullen samt Connemara 12. Klar vinnare blev Redbrest tätt följd av Fercullen.

Middagen bestod av helstekt lammfilé med pommes dauphinoise, bakade tomater, smörfrästa haricots vertes med vitlök, ett gremolatasmör samt en rostad vitlök och rödvinsås - så mums! Till dessert blev en en gammal klassiker i form av Key Lime Pie med hallonsås och grädde - gottis! Kaffe därtill. 

Var hemma 01:30 - helt ok. Extra stort tack till Magnus som hjälpte mig i köket med plating och servering. Även tack till flera som plockade med glas, tallrikar och annat. Så tacksamt - utan er så skulle det bli svårt att få ihop allt och då skulle jag nog inte vara hemma 01:30 :). 

Nu kikar vi framåt och närmast ligger en rökig provning. Kallelse går ut inom kort och vore kul om vi även kan fylla denna sista provning för våren. Sen blir det paus fram till hösten då vi dricker och äter gott i klubben igen!

Slainté och på återseende.

Magnus