30/1 Whiskyprovning - update

Hej.

Söndag och 2 dagar kvar till jul. Det har varit hårt tryck på bokningarna till extra provningen den 30/1. Just nu är det 23 st bokade. Kul! Så vill du vara säker på en plats hör av dig snarast då platserna troligen kommer att gå åt innan året är slut.

Vi ses snart,

Slainté

Magnus

Extra whiskyprovning 30/1

Godkväll,

Jag nämnde vi förra provningen i december att nästa provning blir i februari. Inser att det är över 2 mån dit och med tanke på att vi bara körde en enda provning under hösten så slänger jag in en extra provning den 30/1. Tanken då är att det blir lite äldre Gordon Macphails, Bruichladdich samt något annat gott. 

Till mat blir det fisk, torsk, röding eller något liknande. God sås och tillbehör därtill. Självklart även god dessert och kaffe.

I februari kör vi sedan en irländsk provning så som jag nämnt och fått önskat av någon/några.

Hoppas vi får ihop det till ca 25-30 st nu i januari.

Har även skickat iväg en förfrågan till en provning till hösten 2025 med Svenska Eldvatten. Det skall bli kul. 

Önskar alla en God Jul och Gott Nytt År. 

Hälsningar,

Magnus

Vilken toppenkväll 5 dec 2024

Hej,

Vilken toppenkväll det blev 5 dec - vi var 28 st och det var så mycket skratt och några fina tårar också :). Stort tack till er alla som kom. Vi körde en vertikal provning på Glen Scotia, i följande ordning, The Mermaid 12 år, Victoriana, en 9 årig fino lagrad, en 7 åring samt 18 åring. Alla var goda på sitt sätt och klar vinnare blev Victoriana - så bra whisky. Gissar att många kommer att köpa denna i närtid.

Till middag blev det helstekt hjort ytterfilé med bacon, potatisgratäng, haricots verts, egen plockade gula kantareller och portvinssås. Tack för alla fina lovord och det var många som gillade såsen :). Till dessert blev det choklad pannacotta, flingsalt med färska hallon - mums.

Ett stort extra tack till Chrille som hjälpte till med plating. Även stort tack till Julius och Jocke som överlämnade 2 st High Coast från egna privatfat - stort tack boys. 

Nu tar vi en paus och startar om igen i februari. 

God Jul & Gott Nytt År önskar jag er alla.

mvh

Magnus