Stort stort tack alla som var med i går den 30 september. Vilken kväll! Så mycket skratt, härliga diskussioner runt borden förutom whisky och mat så klart. Även kul att se så många nya medlemmar (till er som är med första gången). Från nu är ni medlemmar lika mycket som de som varit med från början. 

Temat för gårdagen var rökiga jäklar 4 och bestod i tur och ordning av Benromach 100 proof, Talisker 18, Bunnahabhain Sweet & Smoky, Ardbeg Blaaack samt Kilchoman Loch Gorm 2020. Klar vinnare blev Kilchoman följt av Bunnahabhain. Till rökiga jävlar 5 så kommer jag steppa upp med ännu mer rök då jag förstått att många av er gillar riktigt rökig whisky. 

Till mat blev det pannstekt kummel med medelhavspytt, syrlig citronsås samt gremolata. Tack för alla fina ord kring maten. Många älskade såsen och jag kan faktiskt tipsa om att hela receptet och inte bara såsen finns på min hemsida, Bonvivants.se. Sök på torsk och scrolla ned några rader så hittar du receptet. 

Till dessert blev det en chokladmousse med smak av rom och mint som serverades med bär, lättvispad grädde, kanderade valnötter och after eight. 

Det blev en sen kväll och tidig morgon men det var det värt alla dagar i veckan. Detta är ju det roligaste jag vet. Nu siktar jag mot nästa provning. Det har visat sig att den 4 november är bokad av annan (är normalt sett aldrig bokat på onsdagar). Det blir i stället den 28 oktober. Just nu lutar temat åt sherrylagrad whisky. Vad gäller maten blir det vilt och mest troligen hjort med goda tillbehör och sås naturligtvis. Självklart blir det även en god dessert och kaffe. 

Jag kommer att fortsätta att ha en begränsning av antal platser och men tanke på att det inte går att få in fler bord om vi skall hålla avstånd så är maxantalet 28 st (som i går). Först till kvarn gäller. Utskick går ut fredag den 2 oktober till alla medlemmar i klubben. 

I december skall jag försöka få hit en representant för Bowmore .Går inte detta kör jag en sådan provning själv. Mer info längre fram.

Till sist, tack än en gång alla som ville/kunde komma i går. En superkväll hade vi tillsammans!

Tack Petra och Catharina för bilder. Uppskattas!!

Slainté //Magnus