Håll i hatten!!!
Vilken provning vi hade 15/5, 2025. Trots lite manfall kort inpå provningen så blev det ju vårens bästa kväll. God dryck i form av rökig whisky stod på agendan med temat rökiga jäklar 7. Vi testade i ordning Arran Machrie Moor 10 y, Glengyle Heavy peated, Elixir Destillers Caol Ila 11 y, Port Askaig 17 y och sist men inte minst en Ledaig 19 y. Den senare blev klar vinnare. Annorlunda, spännande och mycket gott i glasen.
Middagen bjöd på fjällröding, citronsås, friterad potatis, forellrom, gurka och dill. Mums sa många!! Avslutningen med vaniljpannacotta med lakrits, hallonsås, hallon och turkisk peppar fick folk att höja på ögonbrynen - den bästa desserten någonsin sa många. Sonen provade en hemma och han sa likadant. Kul att ni gillar maten. Recept på desserten kommer här på bloggen under helgen utifrån ert önskemål.
Tack alla som hjälpte till med plating, avdukning mm. Underbart och väldigt tacksamt. Hann inte äta igår tillsammans med er men tar igen det i höst i stället. Bra musik på stereon stod Henrik och Julle för i slutet av kvällen. Kanonkväll hela gänget!!!!
Nu tar vi paus och återupptar provningar och mat till hösten. Asiatiskt, Laphroaigh och lite annat står på menyn framgent i klubben.
Nu tar vi en paus fram till augusti/september.
Önskar alla en härlig sommar!
Slainté
Magnus
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar